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La recette des Maneles, c'est une pâte à brioche.
C'est 1kg de farine, 20G de sel, 100g de beurre, 100g de sucre, 50 g de levure de boulanger, 2 oeufs, 50g de lait.
Les quantités sont énormes, c'est la recette de mon frère boulanger <3
Pour faire les bonhommes, tu prends un peu de pâte que tu fais en saucisse, et tu découpes l'entrejambe (Pour faire les jambes) et les bras de chaque côté.
Cuisson à 180°C pendant je dirais 15 min.
Bonne dégustation :)
Roswell
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